早在2000年，國家就開始推廣學生奶計劃，為了改善中國中小學生營養狀況。
而這20年間，小小一盒學生奶，也成為了很多家長們的心頭刺，學生奶價格高、品種單一、強製訂購、質量堪憂等問題，也讓不少家長質疑學生奶計劃。
甚至此前還有人呼籲取消學生奶。
而另一邊，相關的幾大乳企不願意承接學生奶項目，大多數企業學生奶的毛利率達到2％到3％，還有一些乳企甚至還略虧。
令人較大問題，還是在於“問題奶“事件
早在2019年3月，江蘇興化就發生學生奶過期事件，涉事的乳企早之前就曾發生過7萬杯學生奶被查出大腸杆菌嚴重超標。
根據中國學生飲用奶計劃官網顯示，目前全國一共有117家乳企生產和加工學生奶，這些企業大多數都是地方乳企。
而由於利潤較低，一些中小企業為了壓縮成本，從而鋌而走險，降低產品質量，較終引發食物安全事故。
（河南駐馬店某小學所喝的維維天山雪學生奶尚在保質期內，就變成半固體豆腐渣狀）
之所以學生奶毛利潤低，主要是因要求高、成本高，一個牛奶成本就要1.5元，加上運輸、損耗等，成本就需要達到2元以上。
而學生奶一般都是定量生產，定價也是按照成本所核算，經銷商一盒利潤通常也隻有1-2角。
所以成本高、銷量少，再加上食品安全質量，不少家長都寧願選擇普通純牛奶，而放棄學生奶。