奶牛都是母的嗎?奶牛有公的嗎?那麽公奶牛會不會產奶?奶牛們怎麽樣繁衍後代?對於這一些列問題，大家肯定會有一些疑問，如果你沒在意這個問題也沒什麽影響，但是，要是想搞清楚這個問題，就需要從概念入手。
奶牛，顧名思義就是產奶的牛，其實奶牛是從經濟學上來定義的，有公有母，不過，奶牛廠要嚴格控製公奶牛數量，保持在8：100左右。現在奶牛廠一般采用人工受精的方式促進奶牛產奶，所以公奶牛的比重一直在下降。
奶牛並不是指產奶的牛，而是指牛的一個品種，一個品種裏當然有雌雄之分，公奶牛和母奶牛模樣長得差不多，胸部也很豐滿，隻是不產奶。相對於母奶牛來說，公奶牛數量極少，尤其是自從人工授精在奶牛生產中普及以後，奶公犢的留種比壓到幾萬分之一，健在的公奶牛都是經過人工選擇的優秀分子，享有配種權。
奶牛在過了它的青春期之後身體機能發育成熟了就能擠奶嗎?答案是不對，奶牛要想擠奶，必須要保證奶牛處於哺乳期。為了保證奶牛經常處於哺乳期，就要讓奶牛不停地生小牛。
小奶牛一出生，首先要被鑒定性別，不同性別的奶牛結局不同，小公牛被育肥屠宰，小母牛，就立刻把它們從媽媽身邊抱走，拿去人工喂養，精心培育等待小母牛集體成熟後，人工受精懷孕產牛後就可以產奶了。